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饲料中添加酵母硒对畜禽的影响是什么
编辑:徐州双航饲料加工厂   时间:2019-10-17

酵母硒对畜禽生长发育的影响:硒是动物体内必需的微量元素,在动物生长和发育中起着举足轻重的作用。通过对断奶仔猪和生长肥育猪的研究,发现硒的水平和来源对达到正常需要量后的仔猪生产性能没有显著影响。在硒含量为0.18mg/kg的基础日粮中,不同硒源和硒水平对生长肥育猪日增重、日采食量和酵母饲料重比均无显著影响。早期研究发现,缺硒可降低脱碘酶i的活性,减少t3的合成(t3是机体发挥生理作用的主要激素),从而抑制动物的生长。部分研究者在日粮中分别添加0.3mg/kg和0.4mg/kg酵母硒,显著提高了血清t3的标准含量,降低了料肉比(p<0.05),说明低硒日粮中添加有机硒更有利于机体的自然生长。

  酵母中硒对畜禽繁殖的影响:硒缺乏会导致畜禽繁殖性能的下降。结果表明,在猪日粮中添加硒可增加仔猪数量,降低小仔猪死亡率。在母猪生长繁殖全过程中,饲喂0.15mg/kg富硒酵母饲料对母猪繁殖性能的影响与饲喂无机硒相似。有机硒的死胎率较低。日粮硒水平对精液质量和受精率也有很大影响。结果表明,日粮中添加0.5mg/kg硒可使公猪精子达到最高活力和受精能力。进一步证实精子活力低下与精子atp浓度和硒缺乏有关,而精子atp浓度的变化是由线粒体结构异常引起的。早期研究发现,线粒体外膜中存在一种硒蛋白,推测该硒蛋白在维持精子线粒体结构中起重要作用。结果表明,有机硒能提高鸡蛋中硒的含量,改善鸡蛋后期的生理环境,提高胚胎的适应性。孕酮可能是刺激黄体生成激素分泌的重要因素。家禽血浆中孕酮主要来源于卵泡颗粒细胞。母鸡排卵前的孕酮浓度远高于排卵周期。因此,在母鸡日粮中添加酵母硒可以提高产蛋量,提高繁殖性能。

  酵母硒对畜禽肉品质的影响表明,酵母硒在调节肉品质方面也有较大优势。与添加亚硒酸钠相比,屠宰24-72小时后,肌肉的滴水损失较低。饲喂酵母硒对黄羽肉鸡整个生长期肌纤维直径无显著影响,但能显著减少70日龄肌肉的脱落。酵母硒蛋鸡产蛋时间比普通蛋鸡长。

  综上所述,饲料中添加0.3-0.5mg/kg酵母硒比无机硒更能提高畜禽的繁殖能力。酵母饲料能改善肉质,增加硒在体内的沉积,在低硒日粮中添加酵母硒也更有利于畜禽生长。


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